يشغل سيف القبيسي منصب عضو مجلس إدارة في شركة الإمارات العالمية للألمنيوم منذ يوليو 2023. وهو أيضًا عضو في اللجنة المالية والتجارية، واللجنة الفنية ولجنة المشاريع، بالإضافة إلى عضويته في مجلس إدارة شركة "غينيا ألومينا كوربوريشن".

ويشغل السيد القبيسي منصب نائب الرئيس الأول لمنصة قطاع الاستثمار في الإمارات التابعة لشركة مبادلة؛ إذ يشرف على الاستثمارات في المعادن داخل دولة الإمارات العربية المتحدة.

يتمتع السيد القبيسي بخبرة واسعة في إدارة الاستثمارات وتطوير الأعمال وتنفيذ المشاريع عبر قطاعات متعددة. كما تشمل عضويته مجالس إدارة محطة الطويلة لتحلية المياه بالتناضح العكسي، ومحطة نقاء لتحلية المياه، وشركة الفجيرة للطاقة F3.

يحمل القبيسي درجة البكالوريوس العلوم في الهندسة الميكانيكية من الجامعة الأمريكية في الشارقة.